Mat som medicin istället???

Såg på nyheterna om hur man nu måste göra om forskning på diabetes mediciner pga av att möss skiljer sig så från människor sett till hur cellerna frisätter Insulin. Enligt Per-Olof Berggren som är professor vid Karolinska Institutet sprider sig Diabetes som en epidemi i världen och att om kanske tio år har antalet fördubblats, säger han. Jag är inte förvånad med tanke på den mat vi stoppar i oss.

http://www.nyheterna.se/1.2197448/2011/07/05/diabetesforskning_behover_goras_om

Istället för att lägga ny tid och pengar på forskning som skall ta fram nya mediciner där läkemedelsföretagen kommer att dubblera sina vinster, varför inte då börja informera om hur man kan äta sig bort från denna sjukdom. Dagens stora intag av kolhydrater utövar en grotesk belastning på vår insulin produktion och som sedan leder till resistens.

Ta Karlshams studien där man lät sin diabetes patienter  äta mera fett och mindre kolhydrater.
Med den dieten lyckades  gruppen med diabetespatienter i Karlshamn gå ner kraftigt i vikt och dessutom sänka sitt blodsockervärde kraftigt. Förmodligen börja dom må bättre också…

Men idag är tydligen våra sjukdomar brist på medicin och inte på avsaknad av kunskap om hur vi skall äta, träna och leva för att må bra. Med den inställningen så kommer vi att fortsätta jaga våra vällevnadssjukdomar med nya mediciner med ett ganska dåligt utfall som resultat.

//Freddie